Industri Kreatif Kuliner Halal : Model Dan Strategi Pengembangan Dalam Bingkai Maqashid Syariah – Dr. Ismail, SE., ME.

Buku ini hadir sebagai respons terhadap kebutuhan akan panduan komprehensif dalam pengembangan industri kreatif kuliner halal yang tidak hanya berfokus pada aspek ekonomi, tetapi juga memperhatikan nilai-nilai syariah. Melalui ix bab yang disajikan, pembaca akan diajak untuk memahami konsep, model, dan strategi pengembangan industri kuliner halal yang selaras dengan prinsip-prinsip Maqashid Syariah.
Pembahasan dalam buku ini mencakup berbagai aspek penting, mulai dari landasan filosofis industri kuliner halal, regulasi dan standardisasi, inovasi produk, pemasaran syariah, hingga tantangan dan peluang di era digital. Selain itu, buku ini juga menyoroti pentingnya keseimbangan antara kreativitas bisnis dengan nilai-nilai etika dan spiritual dalam Islam.

• Penulis : Dr. Ismail, SE., ME.
• ISBN: 978-623-8699-07-0
• Halaman: xviii | 187 hlm
• Editor : Prof. Dr. Andri Soemitra, MA., Dr. Zuhrinal M. Nawawi, MA., Prof. Dr. Azhari Akmal Tarigan, M.Ag., Prof. Dr. Muhammad Ramadhan, MA., Prof. Dr. Darwis Harahap, M.Si.
• Ukuran: 15 cm x 23cm
• Tahun Terbit: 2024